Lifehack Dapur 2026: 5 Cara Jenius Menghemat Waktu dan Uang Saat Food Prep
Oleh: Redaksi Majapost - Home & Living
Dapur seringkali menjadi tempat yang paling menyita waktu di rumah. Mulai dari persiapan bahan makanan (food prep), proses memasak, hingga urusan bersih-bersih. Di tahun 2026, di mana waktu terasa begitu berharga, manajemen dapur yang efisien adalah kunci untuk menjaga kesehatan fisik dan finansial Anda.
Ingin tahu cara memangkas waktu di dapur hingga 50%? Berikut adalah beberapa lifehack dapur yang wajib Anda coba minggu ini!
1. Food Prep "Bumbu Dasar" untuk Seminggu
Lifehack paling ampuh: Jangan mengupas bawang setiap kali mau masak. Sisihkan waktu 30 menit di hari Minggu untuk membuat bumbu dasar (putih, merah, dan kuning). Haluskan dan simpan dalam jar kaca di kulkas. Dengan bumbu siap pakai, Anda bisa memasak hidangan lezat hanya dalam waktu 10 menit setelah pulang kerja.
2. Gunakan Gadget Dapur Multifungsi
Investasikan pada alat yang bisa melakukan banyak hal, seperti Air Fryer atau Multi-Cooker. Sembari alat memasak secara otomatis, Anda bisa melakukan aktivitas produktif lainnya atau melakukan Deep Work tanpa takut masakan gosong.
3. Simpan Sayuran Hijau dengan Tisu Dapur
Sering mendapati sayuran busuk di kulkas? Lifehack-nya sederhana: Alasi wadah penyimpanan sayur dengan tisu dapur kering. Tisu akan menyerap kelembapan berlebih yang menjadi penyebab utama sayuran cepat menguning dan busuk. Cara ini bisa menghemat pengeluaran belanja mingguan Anda secara signifikan.
4. Bersihkan Sambil Jalan (Clean as You Go)
Jangan biarkan cucian piring menumpuk hingga menyerupai gunung. Gunakan waktu saat menunggu air mendidih atau minyak panas untuk mencuci alat-alat yang sudah tidak dipakai. Dengan teknik ini, begitu masakan matang, dapur Anda sudah dalam kondisi bersih.
Dapur yang bersih akan memberikan ketenangan batin, mirip seperti perasaan tenang setelah Anda menyelesaikan amalan rutin setiap hari.
5. Optimalkan Penyimpanan Bahan Makanan Lokal
Tahun 2026 adalah tahunnya "Back to Nature". Dengan dukungan pemerintah terhadap hasil laut dan hasil bumi lokal, pastikan Anda tahu cara menyimpan protein hewani seperti ikan dengan benar. Gunakan teknik vacuum seal sederhana jika Anda tidak memiliki alatnya (masukkan plastik ke air untuk mengeluarkan udara) agar ikan tetap segar seperti baru ditangkap.
ADVERTISEMENT
Kesimpulan
Dapur yang terorganisir adalah awal dari hidup yang berkualitas. Dengan menerapkan lifehack sederhana ini, Anda tidak hanya menghemat waktu dan uang, tetapi juga mengurangi tingkat stres harian Anda. Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar